Marzo 09, 2022

5 recetas de cócteles amigables para la resaca

¿Te gusta beber con amigos pero temes los efectos posteriores de una resaca al día siguiente? Con estos cócteles aptos para la resaca, lo tenemos cubierto.

No se garantiza que estas recetas de cócteles estén 100% libres de resaca. Sin embargo, si se consume con moderación con a suplemento de recuperación de la resaca y abundante hidratación, puede de manera inteligente con mínimos síntomas de resaca.

¿Cuál es el mejor alcohol para evitar la resaca?

En general, el vodka y la ginebra son los mejores alcoholes para evitar la resaca. Esto se debe a que el vodka y la ginebra tienen muy pocos congéneres.

Los congéneres son sustancias químicas que se agregan al alcohol para darle un color, olor y sabor únicos. Estos químicos a menudo son tóxicos y pueden dañar sus células y hacer que le duela la cabeza y el estómago al día siguiente.

Además, tu batidora debe ser natural y/o sin azúcar. Las bebidas ideales para consumir son agua carbonatada, gaseosas sin sabor y jugo de fruta puro.

¿Cuáles son los mejores cócteles para no resaca?

Estas recetas aptas para la resaca son todas veganas, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada.

1 - Margarita congelada delicia de mango

Beneficios de prevención de la resaca

Cero Azúcar Procesada

Eliminar el azúcar procesada de sus cócteles puede reducir la gravedad de su resaca. El azúcar fructosa de la fruta natural no tiene el mismo efecto y es buena para consumir en cócteles.

Cuando el azúcar procesado y el alcohol se ingieren al mismo tiempo, el azúcar procesado compite por los recursos metabólicos.

Esto ejerce presión sobre el hígado para descomponer el azúcar procesada junto con los subproductos tóxicos del alcohol, el acetaldehído y el metanol. Esto aumenta su exposición a estas toxinas y empeora su resaca.

Mango

Según la investigación, los azúcares naturales en frutas como el mango también pueden acelerar la eliminación de etanol del hígado.

Herramientas

  • Batidora de vaso - Blender

Ingredientes

  • 2 cucharadas de jugo de limón (recién exprimido)
  • 2-4 cubos de mango por bebida
  • 1/4 taza de agua
  • Hielo mezclado

Espíritu

  • 1 jigger (1 1/2 oz.) de tequila blanco

Opcional

  • Sal

Instrucciones

Agregue tequila, jugo de limón, extracto de naranja, cubos de mango y agua en una licuadora llena de hielo. Licuar y verter en una copa de margarita. Agregue sal al borde del vaso si lo desea.

2 – Cóctel de remolacha, jengibre y ginebra con infusión de tomillo

Beneficios de prevención de la resaca

Jengibre

Un malestar estomacal es un síntoma característico de la resaca porque el alcohol irrita el revestimiento del estómago. El jengibre es una buena opción si estás tratando de encontrar una forma natural de aliviar las náuseas. Ayuda en la digestión e incluso podría hacerte sentir con más energía.

Remolachas 

Las remolachas son ricas en ácido fólico, manganeso y cobre, entre otros minerales. Las betalaínas, que tienen cualidades antioxidantes y antiinflamatorias, les dan su tono rico y vivo. Las remolachas también tienen un alto contenido de nitratos, un nutriente que se ha relacionado con una mejor salud del corazón.

Manzanas

Las manzanas son ricas en vitaminas como la vitamina C, el potasio y la vitamina K.

Herramientas

  • Batidora de vaso - Blender

Ingredientes

  • 1 manzana, finamente picada
  • 1 remolacha roja cocida
  • 1 pulgada de jengibre, fresco
  • 4 ramitas de tomillo
  • 2 cucharaditas de sirope de agave
  • 16 onzas de agua de soda
  • Cubitos de hielo

Espíritu

  • 8 onzas líquidas de ginebra

Instrucciones

Agregue la remolacha cocida, la manzana cortada en cubitos y el jengibre fresco en una licuadora con agua de soda hasta que quede suave. Vierta en un vaso sobre sirope de agave y cubitos de hielo.

3 – Spritz de brisa marina con vodka y toronja

Beneficios de prevención de la resaca

Pomelo

La toronja tiene mucha fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes y es baja en calorías. Es abundante en antioxidantes como la vitamina C y A. Se ha demostrado que estos nutrientes reducen la inflamación y estimulan el sistema inmunológico. Esto es especialmente útil si consume alcohol, que puede desencadenar inflamación y debilitar su sistema inmunológico.

Herramientas

  • Shaker o tarro de albañil

Ingredientes

  • 2 gajos de pomelo para decorar 
  • ½ taza de jugo de arándano sin azúcar
  • ¼ taza de jugo de toronja rosada sin azúcar
  • ½ taza de cubitos de hielo

Espíritu

  • 1 tiro (jigger) / 60 ml Vodka

Instrucciones

Agregue el vodka, el jugo de arándano y el jugo de toronja a la coctelera o al tarro de albañil. Agite vigorosamente. 

Verter en un vaso sobre cubitos de hielo, decorar con una rodaja de pomelo.

4 – Aplastamiento de vodka de mora/fresa

Beneficios de prevención de la resaca

Fruta

Los investigadores informaron en un Informe 2014 en Antioxidantes en Alimentos, Vitaminas y Suplementos descubrió que los nutrientes antioxidantes de las fresas y las moras pueden mejorarse mediante la adición de etanol, el tipo de alcohol que se encuentra en el ron, el vodka, el tequila y otros licores.

Los antioxidantes, que pueden contrarrestar los efectos dañinos de las células de los radicales libres, se pueden encontrar en cualquier fruta o verdura de color. fresas y moras en particular, contienen altos niveles de polifenoles y antocianinas, que ayudan a reducir la inflamación y estimulan el sistema inmunológico. De hecho, se ha demostrado que las personas que consumen más de estas frutas y verduras tienen un menor riesgo de una variedad de enfermedades, incluido el cáncer.

Herramientas

  • Coctelera o tarro de cristal
  • Muddler o cuchara grande de madera

Ingredientes

  • 5 moras
  • fresas 2
  • Menta fresca
  • Zumo de limón
  • 2 cucharaditas de sirope de agave simple
  • 60 Msl de jugo de arándano bajo en carbohidratos / dietético (sin azúcar)
  • Jugo de uva
  • 1/2 taza de cubitos de hielo

Espíritu

  • 1 tiro (jigger) / 60 ml Vodka

Opcional

  • 60 ml de agua con gas (opcional)

Instrucciones

Triture las frambuesas, las fresas, los gajos de lima y la menta fresca en la coctelera. La fruta debe ser una pulpa suave sin trozos. Vierta el vodka en la coctelera con la fruta triturada y agite enérgicamente. Agregue un chorrito de agua con gas si lo desea. Sirva sobre hielo picado.

Jarabe de agave simple

Caliente 1/4 taza de agua en la estufa hasta que esté tibia (no hirviendo). Agregue 1/4 taza de agave, revuelva suavemente hasta que el agave esté completamente disuelto y dorado. Cuando la mezcla se haya enfriado a temperatura ambiente, la consistencia debe ser ligeramente más espesa que el agua. Esta receta rinde 1/2 taza (4 oz.) de jarabe de agave u 8 cócteles.

5 - Mula de Moscú de pera espinosa con vodka

Beneficios de prevención de la resaca

Polvo de fruta de pera

La tuna tiene poderosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que se cree que se deben a su alto contenido de polifenoles, según varios estudios.

El acetaldehído es el principal producto de desecho creado en su cuerpo después de beber alcohol. Es muy tóxico y puede dañar las células cuando entra en contacto con ellas. Por lo general, se deshace del acetaldehído antes de que cause demasiado daño a su cuerpo. Una enzima llamada ALDH2 ayuda a su hígado a hacer esto. Su hígado solo puede procesar una cantidad limitada de acetaldehído en un momento dado. El acetaldehído puede acumularse en su cuerpo si bebe más de 1 o 2 bebidas alcohólicas por hora. Esto hará que su cuerpo se oxide más y sea más probable que se enferme. La teoría es que los polifenoles de la tuna ayudarán a neutralizar el acetaldehído y disminuir los efectos de la resaca.

Herramientas

  • Coctelera o tarro de cristal
  • Muddler o cuchara grande de madera

Ingredientes

  • 1 tuna
  • Jengibre fresco
  • Cerveza de jengibre sin azúcar
  • 1/2 taza de cubitos de hielo

Espíritu

  • 1 tiro (jigger) / 60 ml Vodka

Instrucciones

Retire la piel de la fruta del nopal y triture en el fondo de una coctelera con el jugo de lima y el azúcar.

Vierta el vodka y la cerveza de jengibre en la coctelera con la tuna machacada y agite enérgicamente. Sirva sobre hielo picado.

Escrito por Kristina Meyers

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